Brouwen
Ben je benieuwd naar hoe wij onze geweldige bieren brouwen ?
Of weet je niet wat brouwen is ?
Ken je ons bier nog niet of weten waar te krijgen ? Ga dan snel naar Ons Assortiment
Wat is brouwen
Bierbrouwen is uit gerst, of andere graansoorten een licht-alcoholische drank bereiden. Bier is de oudst bekende alcoholische drank.
Het wordt beschreven in het oude Egypte en Mesopotamië. Bier komt voor in het Gilgamesj-epos, maar er werd meer dan 8000 jaar geleden al bier gebrouwen uit gerst in Soemerië en Babylonië.
Verschillende benaderingen van het brouwproces leiden tot variatie in bieren en biersoorten. Getuige het grote aantal biersoorten is bij het brouwen van bier veel mogelijk, maar het basisproces blijft steeds hetzelfde.
Hoe brouwen wij?
Een brouwerij ontstaat voor 99% uit passie voor bier en is vaak een uit de hand gelopen hobby. Als brouwer wil je je het liefst bezig houden met bier brouwen! Dat is bij brouwerij Kwartje niet anders.